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2013.02.13 (Wed)

ここんところ






民宿がおっちゃんで賑わい
料理たのしいと改めておもう

ここのとこ

ヤッパリ食が好き

食べるの好きだし

人に喜ばれたとき、美味しかったって言われるのがうれしいかも

絵本とか、アートとか、町作りとかも好きだし面白いけど、めんどくさい事もある

だけど、飲食はあまりお客様にたいして面倒だと思ったことはないな


食は基本がいかにして愛情を与えて作り、美味しいかそうじゃないか、受け入れてもらうかそうじゃないか、だからかな

クリエイティブなことは、自分だけの感覚、自分自身からでてきた答えみたいなのがあるから、それをなんかウダウダ言われるとムカつくよね~(-_-)

ほっとけや!っておもうかな(笑)


写真は、
さんぶたろうの追い込み

ミニウインナードックが可愛らしい

スリッパにめっちゃご飯ついてた

お客様の紀州犬の生後7ヶ月!デカイ

うまくでけた小鉢料理


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